Het was geweldig! Samenwerken is geweldig. Een half jaar terug begonnen de eerste vergaderingen – brainstorms en over en weer de eerste bouwstenen voor dit unieke, bijzondere project van Platform Gras.

Onder de vakkundige leiding en coördinatie van Jolijn Peters werden diverse partijen met elkaar verbonden om ieders expertise in te zetten voor Proef Noord – een prachtig biologisch 4-gangen theaterdiner in een waanzinnig mooie bijpassende LEVENDE setting. Dat het zo mooi zou worden, ondanks de regen, had niemand kunnen bedenken.

En dat, maakt mij een ontzettend blij en gelukkig mens. 1 + 1 is meer dan 3, is meer dan synergie, is co-creatie!

Een idee is slechts een aanzet, de uitvoering moet het idee concreet maken. Met de leden van De Smaak van het Noorden, Lambert Kamps als bouwer van het ontwerp van Onix architecten, Noord-Nederlands Toneel en Stichting Dierenweides Groningen is dit allemaal waargemaakt!

Maar met name en met toenaam dank aan de uitvoerders aan mijn zij – zonder hen was dit allemaal niet mogelijk geweest! (willekeurige volgorde):

Jelle de Visser (lid van De Smaak van het Noorden)

Marjolein ten Brink (gastdame)

Richard de Vries (wat doet ie niet?? van foto’s, afwas, meehelpen in de keuken tot op- en afbouw)

Tim Ritsema (Kok@De Cateraars)

Marc Vegter (Kok)

Pieter Kleinjan & Martine Hamminga (leden van De Smaak van het Noorden)

Richard, Raymon & Robert-Jan (Afwas, logistiek @ De Cateraars)