Met mijn vriend, Ronald Mulder – één van de drie eigenaren van (hoe kan ‘t anders) De Ondernemers heb ik zo af en toe een gesprek over ondernemen. Op het moment is hij bezig met de 2e en herziene uitgave van ‘Innovatief ondernemen’. Niet alleen wordt de inhoud aangepast, omdat tijden veranderen en ook zij [...]

Met Jelle (De Vliegeraar) en Pieter (3 PK) sta ik volgende week 17 en 18 september op de fair Culinair Fraeylema op Landgoed Fraeylema te Slochteren. Jelle gaat heerlijke vissoep maken en gevulde reuzenpaddestoel. Verder is één van zijn specialiteiten workshops geven, een kleine ‘voorproef’ wordt door middel van een kookdemo gegeven. Pieter (zijn site [...]

Het was geweldig! Samenwerken is geweldig. Een half jaar terug begonnen de eerste vergaderingen – brainstorms en over en weer de eerste bouwstenen voor dit unieke, bijzondere project van Platform Gras. Onder de vakkundige leiding en coördinatie van Jolijn Peters werden diverse partijen met elkaar verbonden om ieders expertise in te zetten voor Proef Noord [...]